チュラコラ│南国沖縄発のチュラコラーゲンゼリー

チュラコラドレッシング

チュラコラ1ケに対して、市販の白だし1と塩コショウ少々を入れて混ぜるとコラーゲンドレッシングができます！

★コラーゲンエキスは1人分1カップが目安です。

とても簡単！もう1品欲しい時に！

切り昆布とちくわの煮物

材料 （4人分）

※沖縄行事の重箱料理（昆布・ごぼう・こんにゃく）などの煮物にもおすすめ！
※よりコクを出したい場合は「コラーゲンエキス」の量を増やしてもOK！

作り方

ちくわを適当な大きさに切る。
鍋に★を入れて煮立たせ、昆布、ちくわを入れて中火より少し弱火で20分程煮る。

沖縄の定番！

ゴーヤーチャンプルー

材料 （2人分）

※お好みに合わせて島豆腐や人参などを入れてもGood！
※よりコクを出したい場合は「コラーゲンエキス」の量を増やしてもOK！

作り方

① ゴーヤは縦半分に切り種と綿をスプーンでくりぬく。
　 5mm幅に切ってボールに入れ、塩麹を入れて揉み込み10分ほど置いておく。

② フライパンで油を中火で熱し①のゴーヤを3分ほど炒め、混ぜた★入れて炒め、
　 角切りにしたポークを入れて更に2分ほど炒める。

③ 溶いた卵を入れて菜箸などで混ぜながら1～2分ほど炒める。

④ お皿によそって出来上がり！

ぷるぷるコラーゲン＋αたっぷり

テビチの塩煮

材料

※お好みに合わせてレタスやなどを入れてもGood！
※よりコクを出したい場合は「コラーゲンエキス」の量を増やしてもOK！

作り方

① 大きな鍋にテビチを入れ、そこに水をお肉にかぶる位入れる。

② 水を入れたら塩とコラーゲンエキスを加え、沸騰するまで強火。その後は中火の弱位で1時間程煮る。

③ お箸をさしてプルプルになって刺さったら完成!!

★ [たれ]生姜と醤油を適量混ぜる。生姜多めだとピリ辛に♪